En esta ponenencia realizada en el Club Faro la Dra. Amil López nos habla de la utilización de la nutrigenética para poder adaptar la dieta a cada persona a través de sus genes. “Una persona una dieta”
La nutrición personalizada o nutrición de precisión, es el futuro pues la respuesta individual a una dieta o a una terapia varía en función de sus genes y de su estilo de vida. A corto plazo será posible medir el riesgo individual a desarrollar ciertas patologías y hacer una prevención real controlando los factores ambientales (ambioma).
La cronobiología ha descubierto que durante las 24 horas del día tu cuerpo pasa por distintas fases de secreción hormonal, coordinación física y sueño, siguiendo unas secuencias temporales previsibles. En función de en qué momento del día te encuentres, las hormonas metabolizan mejor un determinado grupo de nutrientes.
Si adecuamos la ingesta de alimentos a estos ritmos biológicos, podemos mejorar el control del peso, la composición corporal y la evolución de muchas patologías.
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https://www.dietacoherente.com/nutrigenetica-interaccion-genotipo-alimentacion/
https://www.dietacoherente.com/producto/test-nutrigenetico-plan-nutricion-personalizada-kit-domicilio/
http://www.telva.com/belleza/dietas/2019/04/03/5ca3da6402136e1e168b45be.html
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